某队员寿诞开小灶之红焖羊肉
每天出门科考或是转移营地期间,路粮通常按人头分个小袋子,里面装有饼干、馕、煮好的牛肉或火腿肠,有时还有一个石头水果,经常要爬爬火山探探冰川,不是背相机就是背石头,不吃点实在的东西是不行的。与此同时,守营的家伙们闲着也是闲着,便变着花样折腾点吃的,煮煮糊辣汤、弄锅姜乐什么的,最厉害的是我们的新疆司机们,三天不吃拉条子便谁不着好觉,在5200的营地以非常严谨的程序一丝不苟的给全队做拉条子吃(光和几十斤面就能把人累半死啊),尽管俺至今没弄清拉面和拉条子的本质区别,但帮不上忙蹭吃蹭喝的同时也不得不感慨下新疆男人真是好男人呀!
煮点糊辣汤 味道着实不错
在C2营地拉条子的新疆好男人
专业手法
忙吃忙喝的同时自然也要小小总结一下:此行公认的最耐吃最好吃的东西是新疆特产的馕,尤其是2元一个里面有洋葱鸡蛋撒了芝麻那种,锅盖一般大小,百吃不厌,干吃烤着吃泡着吃煮着吃炸着吃怎么吃都好吃,方便保存也特补充能量,每天坐在卡车里越嚼越香啃完一个一天不饿,还不会象饼干一样干嗓子要常喝水,新疆司机还人人准备一个布口袋(装矿石的地质采样口袋),又透气又方便,小食里最受欢迎的是大白兔和葡萄干,前者过于经典自不多说,后者塘分高能量大,对改善高反症状的厌食症状很有作用。
再反过来说说反面的,尽管携带有高压锅专做煮米饭用,但普遍反映米饭口感不佳,能量补充不如面食那么实在,做起来也比较麻烦,因此建议仅做调节口味时的副主食,毕竟高原条件下,面食确实是王道,但其中偶尔一次熬粥,效果却极其惊艳,南方同学们就着萝卜干赞叹不绝喝得呼天抢地底朝天。另一个不太成功的食品就是火腿肠,这玩意里面淀粉实在太多,味精也太多,补充不了多少能量还容易坏胃口,天一冷就成了冰棍可以咔嚓折断,如果换成母亲牌牛****该多好呀,尽管确实有点贵。最后阐述一个简单的事实,据大厨本人讲,整5科考期间他就从没洗过手,大部分人也从不洗碗,可见不干不净吃了没病是王道。
馕可真是个好东西啊